Przepisy

Marynaty podkreślają smak każdej grillowanej potrawy. Jaką marynatę wybrać do wołowiny, jaką do baraniny, a jaką do drobiu? W czym zamarynować warzywa, a w czym owoce morza? Marynata do mięsa...

Jakie sosy do grilla warto przyrządzić? Oprócz standardowego sosu barbecue i majonezowego, proponujemy również sos tzatziki świetnie podkreślający smak mięsa, a także specjalny sos do ryb. Z kolei...

Zaprawy podkreślają smak sałatek i świetnie współgrają smakowo z marynowanym grillowanym mięsem. Przedstawiamy 5 najpopularniejszych sosów do sałatek. Sos winegret uniwersalny do sałatek ze...

Jagnięcina (baranina z jagnięcia w wieku 6 - 12 miesięcy) jest mięsem delikatnym i chudym, barwy od jasnoróżowej do ciemnoróżowej, o strukturze cienkowłóknistej i minimalnej marmurkowatości....

Jak grillować ryby? Ile czasu je marynować? Czy warto korzystać ze specjalnych koszów do grillowania ryb? Jak często przewracać płaty i wreszcie – jak dobrać temperaturę grillowania? O tym...

Jak wybrać najlepszego łososia? Na co zwrócić uwagę, by kupić świeżą rybę? Wybrać rybę mrożoną czy świeżą? Czy lepiej kupić jednego okazałego łososia czy dwie mniejsze sztuki? Tego wszystkiego...

Z podanych składników uzyskamy 4 porcje potrawy. Składniki główne to filet z łososia – około 1 kg, cukier brązowy – 100 g, sól, pieprz czarny zmielony. Składniki na sos to oliwa...

Łosoś w marynacie cytrynowo-rozmarynowej serwowany z miksem grillowanych warzyw. Brzmi smakowicie? Zapoznajcie się z naszym przepisem i koniecznie go wypróbujcie! Łosoś z grilla z warzywami –...

Jedną z najlepszych ryb do grillowania jest pstrąg. Wystarczy kilka przypraw, godzina marynowania i dosłownie kwadrans, by uzyskać pyszną i aromatyczną potrawę. Przepisów na pstrąga z grilla jest...

Kurczak marynowany w maślance zyska na delikatności oraz soczystości. A jeśli w trakcie grillowania posmarujemy go zaprawą z soku morelowego i syropu klonowego, to uzyskamy wyjątkowy smak...